لپه، یکی از حبوبات معروف است که به عنوان یک منبع غذایی با ارزش تغذیه‌ای بالا شناخته می‌شود و با خواص فراوان، علاوه بر طعم لذیذ و خوش‌مزه خود، در تأمین نیازهای اساسی بدن انسان نقش مهمی ایفا می‌کند.
.
خواص غذایی لپه عمده:
پروتئین: لپه حاوی مقادیر قابل توجهی پروتئین است که از اهمیت بالایی در ساخت و نموی بافت‌های بدن برخوردار است.
همچنین، مصرف این حبوبات برای تامین پروتئین در غذاهای گیاهی مناسب بوده و می‌تواند گزینه‌ی مناسبی برای گیاهخواران، وگان‌ها و علاقمندان به یک رژیم غذایی سالم باشد.
فیبر: لپه دارای میزان بالایی فیبر است که به سلامتی دستگاه گوارش کمک کرده و باعث افزایش احساس سیری در طول روز شده و در کاهش استعداد ابتلا به بیماری‌های مربوط به دستگاه گوارش نقش دارد.
ویتامین‌ها و مواد معدنی: لپه حاوی مقادیر مناسبی از ویتامین C، ویتامین K، ویتامین A و مواد معدنی مانند آهن، پتاسیم، کلسیم و منیزیم است.
این مواد مغذی برای حفظ سلامتی خوب و عملکرد صحیح سیستم ایمنی و سلامت استخوان‌ها ضروری هستند.
..
خواص دارویی لپه عمده:
کاهش فشار خون: لپه قدرت خون‌سازی بدن را بهبود می‌بخشد و می‌تواند به منظور کاهش فشار خون بالا مفید باشد.
کاهش چربی خون: مصرف منظم لپه می‌تواند به تنظیم سطح چربی‌های خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی کمک کند.
کاهش التهابات: خصوصیات ضد التهابی لپه باعث می‌شود که مصرف آن برای کاهش درد و التهاب‌های مرتبط با بیماری‌های مزمن مفید باشد.
کنترل قند خون: لپه به عنوان یک منبع خوب فیبر، می‌تواند به کنترل قند خون کمک کند و در کنترل دیابت نوع ۲ موثر باشد.
لپه عمده، یکی از حبوبات پرفواید و با خواص فراوان است.
با توجه به خواص غذایی و دارویی بالای آن، اضافه کردن لپه به رژیم غذایی روزانه می‌تواند بهبود سلامتی و کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها را به همراه داشته باشد.
بنابراین، افزودن این حبوبات به جدول خرید و تأمین خواسته‌های ماهیانه به افراد و خانواده‌ها توصیه می‌شود.
…
لپه عمده به عنوان یک منبع غذایی با ارزش:
با توجه به میزان قابل توجه پروتئین و فیبر موجود در لپه، این حبوبات می‌تواند در افزایش اشباع و کمک به کاهش وزن مفید باشد.
مصرف این حبوبات باعث افزایش حس سیری در طول روز شده و می‌تواند برای کسانی که قصد کاهش وزن دارند، گزینه‌ی مناسبی باشد.
لپه حاوی مقادیر قابل توجهی آهن است که به کمک جذب آهن خون می‌تواند در پیشگیری و درمان کم خونی مفید باشد.
این حبوبات فوق العاده پر انرژی بوده و می‌تواند در تأمین انرژی مورد نیاز بدن و افزایش تحرک فیزیکی مفید باشد.
